| Interesne dejavnosti |
Zlati na Zlati kuhalnici
Regijsko tekmovanje za Zlato kuhalnico
V sredo, 9. 10. 2024, je na Srednji gostinski in turistični šoli Radovljica potekalo regijsko tekmovanje »Zlata kuhalnica«.
Našo šolo so zelo uspešno zastopali sedmošolka Niki Jensterle in devetošolci Hana Debelak, Daša Gumzej in Adam Vončina.
Na tekmovanju so se naši učenci kot ekipa z najvišjim številom doseženih točk in doseženim zlatim priznanjem na regijskem tekmovanju, uspeli uvrstiti na državno tekmovanje »Zlata kuhalnica«, ki bo potekalo 18. novembra v Laškem, v okviru Gostinsko turističnega zbora Slovenije.
Letošnje izbrane jedi so bile topla predjed funšterc, piščančja obara z žitnim vložkom in hladni napitek na osnovi mešanic kavnih nadomestkov (Divka, Proja…). Izbrane jedi so vsako leto značilne za regijo, v kateri tisto leto poteka Gostinsko turistični zbor Slovenije. Ker je funšterc mnogim nepoznana jed, naj pojasnim, da se jedi reče tudi knapovsko sonce, gre pa za jajčno jed, ki so jo pripravljali rudarjem.
Glavna pravila tekmovanja so, da kuharsko ekipo na tekmovanju sestavljajo 4 člani, ki v 60 minutah skuhajo izbrane jedi za 6 oseb, pred tem imajo 10 minut časa za pripravo in na koncu 10 minut za pospravljanje. Ocenjujejo se recepti, mise en place, mehanski in toplotni postopki priprave jedi, izgled in okus, serviranje jedi in njihova predstavitev.
Jedi, ki so jih skuhali naši učenci so:
- funšterc z ocvirki, zelenjavo in zeliščno skuto
- piščančjo obaro z gomoljno zelenjavo in drobnjakovimi žličniki
- belo ledeno žitno kavo z lešnikovim sladoledom in mlečno peno.
Priprave so bile kar zahtevne, saj so učenci po pouku, enkrat tudi na soboto, ostajali v gospodinjski učilnici in se soočali z ogromno navodili, popravki, preizkušanji okusov, razmisleki, dvomi in na koncu vsakič z goro nepomite posode.
Vsem štirim učencem, ki so neverjetno dobro sodelovali med seboj, bili sproščeni, komunikativni na tekmovanju in poskrbeli za res dobro pospravljeno delovno mesto, iskrene čestitke!
Mentorica Nina Kožar Mencinger
Interesne dejavnosti v šolskem letu 24/25
Na spletni strani šole (Učenci – Predmetnik – Interesne dejavnosti) je objavljen nabor interesnih dejavnosti, ki se izvajajo na matični šoli v Bohinjski Bistrici in na podružnici Srednja vas.
Ekskurzija v Salzburg
Prvo junijsko soboto smo se z učenci, ki obiskujejo mladinski pevski zbor ter izbirna predmeta nemščina in filmska vzgoja, odpeljali proti Salzburgu. Zanimivosti sosednje države Avstrije smo spoznavali preko nagradnega kviza, čas na avtobusu smo si krajšali s tombolo, prepevanjem ter z likovnim in literarnim ustvarjanjem. V Salzburgu smo si ogledali staro mestno jedro z Mozartovo hišo ter zapeli v katedrali. Največje doživetje je bil obisk solnega rudnika v Halleinu, kjer smo 120 m pod zemljo izvedeli, kako so včasih pridobivali sol in kako to poteka danes. Peljali smo se z vlakcem ter ladjico, se spuščali po lesenih drčah ter okušali sol v različnih stanjih. Globoko pod zemljo smo prečkali tudi avstrijsko-nemško mejo. Opremljeni s soljo in spominki smo pozno popoldne krenili nazaj proti domu.
Foto: Urša Rožič, Marta Wolf Trojer
Martina Kalita
Tekmovanje v znanju kemije
Zadnji teden marca je na OŠ Franceta Prešerna v Kranju potekalo regijsko tekmovanje v znanju kemije. V devetem razredu prag za uvrstitev na regijsko tekmovanje ni bil visok. Mi smo se tega veselili, saj se je kar 8 devetošolcem uspelo uvrstiti na tekmovanje. To so bili Alina Svoljšak, Izidor Čemažar, Julija Jeklar, Klemen Sitar iz 9. a in Anja Režek, Zala Medja, Brina Markelj, Adam Žerovc iz 9. b. Tam pa smo naleteli na prezahtevne naloge, zato je le Alini uspelo doseči bronasto Preglovo priznanje.
Iz osmega razreda pa so se na regijsko uvrstili 4 učenci. To so bili: Voranc Markič, Tomaž Cvetek, Lev Krkoč iz 8. a in Eva Colja Obiako iz 8. b. Voranc, Tomaž in Eva so osvojili bronasto Preglovo priznanje. Državnega tekmovanja, ki bilo v maju na FKKT v Ljubljani sta se udeležila Voranc in Tomaž, ker sta na regijskem tekmovanju dosegla visoko uvrstitev. Na državnem tekmovanju pa sta oba dosegla srebrno Preglovo priznanje.
Iskrene čestitke vsem tekmovalcem mentorica Urška Beznik
V »podn«, dlje ne gre!
V četrtek, 6. 4. 2023, je v Nordijskem centru Planica potekalo šolsko državno prvenstvo v skokih z alpskimi smučmi. Med 170 udeleženci je bilo tudi 24 pogumnih bohinjskih otrok. Skakalnico, ki je bila velika kar 8 metrov, so zgradili na doskočišču vsem znane letalnice bratov Gorišek, kjer so se še nekaj dni nazaj naši pravi orli borili za najvišja mesta na finalu svetovnega pokala v smučarskih skokih.
Treningi na Poljah so se obrestovali, saj so se naši učenci in učenke na državnem prvenstvu odrezali odlično. Prav vsi so drug za drugim postavljali svoje osebne rekorde. Desetim izmed njih, se je uspelo uvrstiti na zmagovalni oder. Ana Iskra in Tajda Resman sta v svojih kategorijah zmagali, Jurij Mencinger in Maša Krek sta doskočila na drugo mesto, tretji pa so bili Emanuel Kafol, Ana Oblak, Taša Sodja, Cene Resman, Filip Valjavec in Matija Zupanc. Ostalim našim mladim orlom in orlicam je do zmagovalnega odra nekaj centimetrov zmanjkalo, prav vsi pa so se na koncu strinjali, da se v Planico vrnejo že prihodnje leto, ko bodo s pridom unovčili pridobljene izkušnje.
Vsem našim otrokom seveda iskreno čestitamo!
Na koncu bi se radi zahvalili še SSK Bohinj in Branetu Iskri, ki so nam omogočili trening v Nordijskem centru Polje. Kot zanimivost naj povemo, da se je našim otrokom, ki so bili vajeni 12m skakalnice na Poljah, tekmovalna v Planici zdela premajhna 😊. SSK Bohinj vse sodelujoče otroke in tudi ostale vabi na treninge skokov, ki bodo vsak ponedeljek in sredo od 17.30 do 19.00 ure v NC Polje.
Avtor besedila in slik: Nejc Pogačnik
